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關(guān)于甜品商業(yè)計劃書范文（精選16篇）

編輯：kaka003 時間：2024-07-15 11:12:54

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下面是小編為大家?guī)淼奶鹌飞虡I(yè)計劃書范文，本文共16篇，希望大家能夠喜歡!

甜品商業(yè)計劃書范文

篇1：創(chuàng)業(yè)計劃書甜品

一、前言

甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無內(nèi)涵，毫無新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主，兼具可口和養(yǎng)生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區(qū)，在北方地區(qū)普及滿記甜品，發(fā)揚中國甜品文化。

二、市場分析

1、市場概況

隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng)，卻不過時，更因其與人們生活息息相關(guān)，永遠(yuǎn)都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多（冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計劃書樣本）的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無內(nèi)涵，毫無新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀范文甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀范文。其實，世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久，中式甜品在國內(nèi)的市場是非常大的。本商品的主要消費者在南方居多，因為他們的生活習(xí)慣，而在北方，由于氣候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學(xué)校、寫字樓白領(lǐng)集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領(lǐng)居多，大概一天消費一次，學(xué)生和兒童大多在每個節(jié)假日消費一次。

2、市場的構(gòu)成：在內(nèi)地，不像香港各種甜品店林立，有一定規(guī)模的甜品店只有滿記甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率較低。有很大發(fā)展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應(yīng)該會進(jìn)駐南方城市，所以滿記應(yīng)該著手在北方多開分店，提高市場占有率。

3、市場構(gòu)成的特性：甜品業(yè)在北方有季節(jié)性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。

三、產(chǎn)品分析

1、產(chǎn)品特性分析

原料專業(yè)，放心更多。滿記甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場制作，無任何防腐劑等對人體有害物質(zhì)，更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質(zhì)素及提升營運效益，集團(tuán)自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產(chǎn)、運送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累積多年的營運經(jīng)驗，集團(tuán)營運模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等，每個細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力

甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀范文工作計劃

。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品，但與其服務(wù)是成正比的。

2. 產(chǎn)品的品牌形象分析

香港滿記甜品集團(tuán)自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間『滿記甜品』以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞。『滿記甜品』已成為一個『甜品品牌』。

產(chǎn)品定位分析

鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。

免責(zé)聲明：本文僅代表作者個人觀點,與本網(wǎng)無關(guān)。

篇2：甜品創(chuàng)業(yè)計劃書

一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

經(jīng)營目標(biāo)

在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。

經(jīng)營宗旨

甜美、健康、時尚。

二、市場及競爭分析

市場介紹

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認(rèn)識我到愛我，買我。

目標(biāo)顧客

有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

原料專業(yè)，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養(yǎng)全面，健康更多

心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

服務(wù)規(guī)范，滿意更多

心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

四、選址分析

心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

五、人事與管理

人事

心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。

管理思想

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。

管理理念

（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

（2）下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)

（3）互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解

（4）營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性

（5）公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

管理制度

建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

六、企業(yè)形象

傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。

形象代言

制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。

店面布置

心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

七、促銷決策

美食手冊

制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

節(jié)日活動

在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000～元。

許愿樹

店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。

店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

八、財務(wù)需求與運用

開張成本

桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備

預(yù)付店租、裝潢

原材料

以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。

九、心甜的發(fā)展

根據(jù)企業(yè)實力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：

立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場，占據(jù)一定份額

填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場，建立連鎖機制

當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。

走向泰州市場，開放加盟經(jīng)營

在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在泰州市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。

十、附錄

附錄

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院情況簡介

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院位于素有“漢唐古郡淮海名區(qū)”之稱的蘇中美麗的“鳳凰城”泰州市主城區(qū)，是在江蘇省委、省政府支持下6月14日經(jīng)教育部批準(zhǔn)、由南京師范大學(xué)和泰州市人民政府合作舉辦的本科獨立學(xué)院。

教育部教發(fā)[]8號文《關(guān)于規(guī)范并加強普通高校以新的機制和模式試辦獨立學(xué)院管理的若干意見》指出：獨立學(xué)院是新形勢下高等教育辦學(xué)機制與模式的一項探索和創(chuàng)新，是更好更快擴大高等教育資源的一種有效途徑。南京師范大學(xué)泰州學(xué)院正是這一文件精神下誕生的首批新型高校，目前這樣的高校在江蘇省只有九所。

江蘇省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)對南京師范大學(xué)泰州學(xué)院十分關(guān)心，省人大、省政協(xié)對舉辦南京師范大學(xué)泰州學(xué)院列入重點提案督辦；江蘇省教育廳領(lǐng)導(dǎo)高度重視南京師范大學(xué)泰州學(xué)院的建辦工作；泰州市人民政府決心舉全市之力辦好南京師范大學(xué)泰州學(xué)院，由泰州高教園區(qū)建設(shè)發(fā)展有限公司領(lǐng)導(dǎo)參加學(xué)院董事會,負(fù)責(zé)建設(shè)工作。

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院的舉辦者南京師范大學(xué)是江蘇省屬重點大學(xué)，是一所以本科教學(xué)為主的綜合性師范大學(xué)。

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院培養(yǎng)以文、理、經(jīng)、管、工、藝、教師教育為特色的本科應(yīng)用型專門人才。學(xué)院目前設(shè)十個系：經(jīng)濟管理系、法政系、教育系、體育系、中文系、外語系、音樂系、美術(shù)系、數(shù)學(xué)系和信息科學(xué)與技術(shù)系。學(xué)院目前設(shè)置22個專業(yè)和24個專業(yè)方向，正向全國19個省、市、自治區(qū)招生。現(xiàn)有全日制在校本科生3349人，以后逐年遞增，到在校本科生總規(guī)模將達(dá)到10000人左右。南京師范大學(xué)泰州學(xué)院主校區(qū)占地面積1008畝，規(guī)劃教學(xué)、辦公、實驗、活動及生活用房達(dá)30多萬平方米，8月底，新校區(qū)一期工程竣工，學(xué)院已整體入駐新校區(qū)，近11萬平方米的建筑已經(jīng)投入使用。

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院的教學(xué)和管理緊密依托南京師范大學(xué)，南京師范大學(xué)負(fù)責(zé)泰州學(xué)院的教學(xué)管理和師資隊伍組織，并選派部分教學(xué)、管理骨干到南京師范大學(xué)泰州學(xué)院承擔(dān)行政和教學(xué)管理工作。

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院采用新的辦學(xué)模式。學(xué)院具有獨立的校園和基本辦學(xué)設(shè)施，實施相對獨立的教學(xué)組織和管理，獨立進(jìn)行招生，獨立頒發(fā)學(xué)歷證書，獨立進(jìn)行財務(wù)核算，具有獨立法人資格，能獨立承擔(dān)民事責(zé)任，獨立填報《高等教育基層統(tǒng)計報表》。南京師范大學(xué)負(fù)責(zé)學(xué)生的學(xué)位授予工作。

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院蘊集了南京師范大學(xué)百年學(xué)科優(yōu)勢和蘇中歷史文化名城泰州人文底蘊，目前全院上下正以新的理念、新的思維、新的方法全力推進(jìn)學(xué)院建設(shè)與發(fā)展，為實現(xiàn)全國一流的綜合性有特色的獨立學(xué)院而努力奮斗！

學(xué)院地址：泰州市東風(fēng)南路518號

郵政編碼：

附錄

員工守則

人事記錄

員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。

員工證

員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補領(lǐng)手續(xù)，離職時須將員工證交還。

考勤

員工必須依照編定的“工作時間表”及“崗位責(zé)任表”當(dāng)值工作。員工應(yīng)準(zhǔn)時上班,直至規(guī)定時間下班為止。如有任何調(diào)班，先得到部門主管允許。

請假手續(xù)

如因緊急事故或患病而需要請假，應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn)。未經(jīng)告假而擅離職守者，作曠工論。如申請病假,需出示注冊醫(yī)生簽發(fā)的病假條。

工作責(zé)任

員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

服務(wù)態(tài)度

對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。

儀容

須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā)；女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

操守行為

員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語，吸煙，飲食，隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜.并且嚴(yán)禁在店內(nèi)聚賭，盜竊，吸毒，酗酒，營私舞弊，虧空公款，打架，惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為。如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。

拾遺

如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時領(lǐng)回。

絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

攜物出店

員工進(jìn)出店時，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

防火和火警

員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

考核制度

對員工的考核

我們將指定一套指標(biāo)體系。比如對于員工工作態(tài)度，我們將從事業(yè)心，進(jìn)取心，責(zé)任心和真誠度等指標(biāo)考察。每個指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個表現(xiàn)層次，每個層次有對應(yīng)的分?jǐn)?shù)。

例如

要素指標(biāo)標(biāo)尺

工作態(tài)度事業(yè)心進(jìn)取心

工作熱情時高時低，缺乏進(jìn)取精神(3分

能熱情工作，但不持久 (4分

有進(jìn)取心，工作熱情，積極性高(5分

責(zé)任心

對本店銷售狀況漠不關(guān)心 (0分

涉及個人利益時會關(guān)心 (2分

對分配下來的任務(wù)被動完成 (4分

對店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(5分

考核時，所有員工都有權(quán)表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符，以少數(shù)服從多數(shù)為原則，確定該被考核員工該指標(biāo)的得分，員工各個指標(biāo)的分?jǐn)?shù)的總和為該員工的考核總分。一個季度將進(jìn)行一次考核。

對管理層工作績效考核

為了對管理層人員的工作能力，態(tài)度和業(yè)績進(jìn)行評價，制定此制度。秉承公開，公平，公正，客觀，多元主體評價原則，每個管理人員都要接受來自相關(guān)同事，直接下級和自我的評價。從德，績，能，勤方面進(jìn)行考核。具體如下：

德：民主性,品德修養(yǎng)；

績：辦事效率,工作質(zhì)量等；

能：業(yè)務(wù)水平認(rèn)識，分析決策能力，創(chuàng)新能力，自我學(xué)習(xí)能力等；

勤：協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取心，紀(jì)律性，出勤等。

月度與季度的評價工作，在下一評價期間開始的第一個星期之內(nèi)完成，由餐廳行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評價表。年終評價工作在12月最后一個星期與次年1月的第一個星期之內(nèi)完成。評價表由員工自己獨立完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交.評價表由行政人事部與全體員工參與評價。每名參與者填寫一份評價表，按照不同權(quán)重計算得到一個分?jǐn)?shù)，將得分先按上級，同事，下級，自我評價分類算出平均分，然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分，按照最終得分確定評價等級。評價結(jié)果與獎金，激勵制度掛鉤。被評價者如果對評價結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。

獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵（半年實行一次獎勵）

篇3：甜品創(chuàng)業(yè)計劃書

一、項目概述

（一）項目背景

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足! （二）項目簡介

本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營西式甜品，提倡顧客自己動手。品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道來說，更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去DIY，這是交流感情的好方式。

二、產(chǎn)品介紹

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)品技術(shù)越來越復(fù)雜，消費者對企業(yè)的依賴性越來越大。他們購買產(chǎn)品時，不僅購買產(chǎn)品本身，而且希望在購買產(chǎn)品后，得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率，已成為消費者判定產(chǎn)品質(zhì)量，決定購買與否的一個重要條件。對于服務(wù)性的企業(yè)，做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競爭能力，贏得重復(fù)購買的機會。

（一）甜品這個時間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費感覺有享受甜品享受時間之意義。作為時尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者，甜品時尚無論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康時尚、低碳的消費理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。（二）我們不斷研發(fā)新品，保證產(chǎn)品競爭力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時間口味一致，出品標(biāo)準(zhǔn)一致。

三、市場分析

（一）行業(yè)分析

隨著時代的發(fā)展，年輕人的生活的越來越豐富，消費水平不斷提升，消費需求不斷膨脹的同時，年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段，年輕人的感情生活也就越來的豐富，愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學(xué)生也就需要更多的方式來表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈送禮物，時代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來解決年輕人的難題。并且目前國內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來越大，甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。

（二）消費趨勢

1.價格競爭激烈：大眾化價格，中低檔消費為主

2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時注意健康需求，低脂攝入，均衡營養(yǎng)

3.品牌質(zhì)量強化：消費者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證

（三）需求分析:甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養(yǎng)生，保健，滋補的功效，所以甜品的需求量很大。

（四）PEST分析:政策法律環(huán)境分析，近年來大學(xué)生創(chuàng)業(yè)得到國家和各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持，對大學(xué)生出臺了一系列的政策，對創(chuàng)業(yè)大學(xué)生可享受西部大開發(fā)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠，經(jīng)濟環(huán)境分析：隨著人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來越多的人追求甜品食品。

社會環(huán)境分析：社會環(huán)境的穩(wěn)定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多，科技環(huán)境分析：隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來購買，甜品的做法也很多。

（五）目標(biāo)客戶分析:在18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多數(shù)消費者的收入在20xx-3000元，一個月消費100元去購買甜品。

（六）五力模型分析

四、公司管理

（一）公司名稱：ELDIY甜品屋（二）公司創(chuàng)始人：....

（三）公司文化：有夢、有愛、有我們

（四）公司宗旨：用愛為消費者制作“健康、營養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)

（五）公司規(guī)模：根據(jù)發(fā)展情況，甜品店將以永川這個重慶職教城為起點，放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：

1.（前期）立足市場，占據(jù)一定份額填補市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

2.（中期）占領(lǐng)市場，建立連鎖機制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。

3.（后期）走向更廣的市場，開放加盟經(jīng)營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在全國擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。

（六）組織機構(gòu)：公司下設(shè)店長、采購、出納、設(shè)計師店長：負(fù)責(zé)店面的整體運營

采購：負(fù)責(zé)對店面的日常運營進(jìn)行物資采購出納：負(fù)責(zé)對店面的所有資金和不動產(chǎn)進(jìn)行管理

設(shè)計師：負(fù)責(zé)設(shè)計新式的蛋糕、餅干、巧克力的設(shè)計（七）公司性質(zhì)：產(chǎn)品的研發(fā)和開發(fā)80％是由本店的糕點師自己研制，20％由模仿國內(nèi)外熱銷的甜點加以改進(jìn)，以顧客自己動手為主打，目的是營造一種溫馨的場景；

（八）公司選址：不開在過于繁華的地段，且店鋪面積不宜過小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺為宜。

（九）公司的運營及管理

1.人事

甜品店每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并

篇4：甜品創(chuàng)業(yè)計劃書

日式甜品專業(yè)幫您上門開福佳林西點店主要傳授蛋糕葡式蛋撻、各式泡芙、皇家曲奇、椰蓉條、百香卷、蝴蝶酥水果三角、芙蓉糕、雪山、蜂蜜棗糕瓜子瓦片老婆餅蘇式綠豆餅等西點。傳授福佳林甜丫丫西點技術(shù)并負(fù)責(zé)開店指導(dǎo)提供開店經(jīng)驗從選設(shè)備進(jìn)原料店面裝修到開店經(jīng)營的整體服務(wù)，目前所指導(dǎo)開店已遍布山西山東河北河南沈陽吉林黑龍江重慶山西安徽等地QQ空間內(nèi)有相關(guān)產(chǎn)品圖片。

日式甜品自誕生以來就深受廣大消費者的青睞，在人們消費觀念發(fā)生極大改變的今天，人們開始對健康、營養(yǎng)的甜品美食情有獨鐘。日式甜品，一款特色甜品，原生態(tài)打造，充分滿足人們對健康、營養(yǎng)的新追求，極大刺激了市場需求。

日式甜品一經(jīng)引進(jìn)，就受到了各地年輕人的追捧。日式甜品，原生態(tài)，綠色植物，純天然品質(zhì)，純凈潤爽的水資源，無添加劑，更為注重內(nèi)在品質(zhì)，天然的原材料加上營養(yǎng)豐富的粗糧纖維，鮮美多汁的果蔬帶給您非同凡響的甜品享受。

條件

1、有充裕的個人時間管理門店并得到家人大力支持。

2、認(rèn)可并接受“日式甜品”的經(jīng)營理念和模式，有致于創(chuàng)業(yè)投資的人。

3、要有一定的資金投入能力和風(fēng)險承擔(dān)能力。

4、具備符合要求的經(jīng)營場地，場地面積要求達(dá)到總部的最低標(biāo)準(zhǔn)。

5、投資者可以接受日式甜品品牌的經(jīng)營商業(yè)模式，認(rèn)可和接受日式甜品的理念和使命。

6、個人信譽良好，有良好的商業(yè)道德。

7、加盟商要把加盟事業(yè)當(dāng)成自己的主業(yè)務(wù)，要多費心思，要對當(dāng)?shù)氐氖袌鲇幸欢ǖ恼莆眨煜ひ幌庐?dāng)?shù)氐氖袌霭l(fā)展規(guī)律，促進(jìn)加盟店的良性發(fā)展。

政策：

1.技術(shù)培訓(xùn)：

千味拉面加盟，為合作商提供理論和實際操作兩部分培訓(xùn)課程。所以課程時間為學(xué)會為止。

2.店面選址服務(wù)：

可以為合作商提供選址信息，協(xié)助上門選址，勘察。

3.店面裝修：

千味拉面加盟，可以進(jìn)行店面設(shè)計和店面裝修，店面圖紙設(shè)計為公司固定模式，合作商無法更改。

4.運營培訓(xùn)：

提供專業(yè)的店面經(jīng)營管理，營銷方案等培訓(xùn)，盡快盡早運作自己的店面。

5.上門帶店服務(wù)：

千味拉面加盟，專業(yè)運營團(tuán)隊上門開業(yè)指導(dǎo)，幫助合作商理順工作流程，盡快進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)。

6.區(qū)域保護(hù)政策：

嚴(yán)格確定商圈和區(qū)域保護(hù)政策，為加盟商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營空間，保護(hù)加盟商的利益。

費用

1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關(guān)資料;

2、合作申請：填些合作申請書，確認(rèn)相關(guān)事項;

3、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進(jìn)行面對面交流。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同;

5、經(jīng)營確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級別，繳納相關(guān)費用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營權(quán);

6、技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓(xùn)，并接受考核;

7、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè);

9、運營指導(dǎo)：總部專業(yè)人員長期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐。

篇5：甜品創(chuàng)業(yè)計劃書

甜品一直是女生們的最愛，尤其是現(xiàn)在的年輕人想創(chuàng)業(yè)對于大的項目沒有充足的資金支持，而對于像甜品店這樣的小本創(chuàng)業(yè)項目，對于創(chuàng)業(yè)資金少的年輕人尤其是大學(xué)畢業(yè)生來說是極為合適的，因此也有越來越多的人投入到了甜品店中來，那么一份合格的創(chuàng)業(yè)計劃書可以說是成功的一半。

一、市場競爭分析

哈爾濱師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認(rèn)識我到愛我，買我。

二、價格品種

開甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。價格方面，最好是適應(yīng)大眾化的價位，每碗甜品的價格約在2～5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞拉郎配，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計，那么七八個品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù)，則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。

三、經(jīng)營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時候把快要賣光的甜品再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小失大。

應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個套餐出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。

寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店，則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。現(xiàn)代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認(rèn)為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出香甜特色。

開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計開張所需成本約需6000～8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒柜這個設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品，價格低廉，1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機應(yīng)變，在居民區(qū)開店應(yīng)低些，因為要做熟客生意，不能太狠;在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調(diào)高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%～50%不困難，每碗甜品的純利在1～2元之間。一間15平方米的甜品店，每月盈利可達(dá)到4500～7000元。

篇6：甜品創(chuàng)業(yè)計劃書

四、甜品店開業(yè)資料

店鋪面積：10平方米店租首期：1500元設(shè)備支出：約3000元開張成本：4500～8000元盈利前景：4500～7000元/月附錄：藥膳滋補甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認(rèn)為，糖水、甜品容易令人發(fā)胖，故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見，反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度，推出有藥膳作用的糖水和甜品，相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。

藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經(jīng)營策略與普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而價格品種也稍有區(qū)別。顧名思義，藥膳滋補甜品具有健體防病之功效，品種以具備藥補的糖水、羹糊為主，如補腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。總計種類在15種左右，最好在20種以上。另外，春夏秋冬換季時節(jié)，可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種，如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。

最重要的是，藥膳滋補甜品的價格，一般比普通甜品高出20%左右，所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹(jǐn)記：價格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。

甜品創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想

在松江大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家Honey甜品店，主要經(jīng)營西式甜品，品種：各類奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶類。各類西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龜苓膏等。四個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。經(jīng)營宗旨：

甜美，健康，時尚，優(yōu)惠。

二、市場分析

松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國語大學(xué)、上海對外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會計學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域，許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心，但學(xué)生限于無其他選擇，面對商店、餐廳的價格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì)，學(xué)生消費只能任人宰割。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認(rèn)識我到愛我，買我。以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析：

(一)你的性別是：

(二)在平時吃甜品的人中的年齡段為：

(三)喜歡的甜品類型是：

(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店：

(五)經(jīng)常在什么時間吃點心：

(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是

(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?

(八)你能接受一分點心的最高價格為：

(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝：

(十)購買點心的依據(jù)是什么?

(十一)在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會，你會選擇什么飲料?

數(shù)據(jù)來源問卷星

由以上調(diào)查，我們可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16歲至22歲的人占主要地位，因此，我們選地在松江大學(xué)城，主要針對大學(xué)生這個客源。在店面的裝修方面，我們選擇溫馨家居型的，但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅，質(zhì)樸簡約，另類潮流)，作為給顧客過生日，周末桌游地點。營業(yè)時間可以初步定為：10：00~22：00。產(chǎn)品的價格普遍定在30元以下，生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開發(fā)，每一季節(jié)都要有新的口味，產(chǎn)品推出，每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動。客人臨走時要關(guān)注顧客的意見和想法。

三、(一)經(jīng)營方案

原料專業(yè)，放心更多

Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

(二)品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào)。Honey甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

(三)營養(yǎng)全面，健康更多

Honey甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

(四)服務(wù)規(guī)范，滿意更多

Honey員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

(五)人事與管理

1、人事

Honey每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員4名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。2。管理思想

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。3。管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

(2)下管一級：上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。

(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

4、管理隊伍

5、管理制度

建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

6、風(fēng)險分析

(1)在松江大學(xué)城內(nèi)有許多的餐飲業(yè)，競爭會相當(dāng)激烈。但是本店以下午茶，外賣，優(yōu)惠的價格，包間桌游為主要特色來吸引在校學(xué)生。

(2)在預(yù)想期內(nèi)不能回本可能會導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈。則進(jìn)行抵押貸款，度過困難期。

(3)作為安全需要，要買保險：員工身險和財產(chǎn)險

四、(一)財務(wù)融資資金預(yù)算：

1)房租：0。5萬元左右，付三壓一，就是2萬

2)裝修：8萬

3)桌子，椅子，冰箱，空調(diào)，鍋碗瓢盆等，2萬

4)進(jìn)貨：5000元

5)燈箱：5000元

6)開業(yè)辦証元

7)備用金：10000元

8)統(tǒng)計13萬元

(二)融資計劃

1、通過上海市優(yōu)惠政策得到融資：

大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)四項優(yōu)惠政策根據(jù)國家和上海市政府的有關(guān)規(guī)定，海地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：

高校畢業(yè)生(含大學(xué)專科、大學(xué)本科、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起，1年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬元，并享受貸款貼息。上海市設(shè)立了專門針對應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)中心，免費為大學(xué)生提供項目風(fēng)險評估和指導(dǎo)，幫助大學(xué)生更好地把握市場機會。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”最高30萬

大學(xué)生開辦企業(yè)可獲5萬—30萬元支持，即使奮斗失敗也無需賠償損失。為了激發(fā)“天之驕子”的創(chuàng)業(yè)激情，申城專門設(shè)立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”。

“天使基金”將根據(jù)學(xué)生的申報計劃，嚴(yán)格評估學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目，然后確定實際支持金額。這筆資金將以股權(quán)形式投入到學(xué)生企業(yè)中，獲利部分將成為創(chuàng)業(yè)者的利潤，而一旦創(chuàng)業(yè)失敗也無需學(xué)生還款。

在創(chuàng)業(yè)之前，專門機構(gòu)還將對學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，使其迅速擁有“老總”素質(zhì)，相關(guān)部門還將為大學(xué)生免費提供代理工商注冊登記、納稅申報、發(fā)票管理等服務(wù)。

2、通過父母，親戚等得到融資

五、(一)

通過調(diào)查，餐飲業(yè)的投資回收期為1年以內(nèi)。營銷規(guī)劃產(chǎn)品定位

本店的產(chǎn)品主要走西式風(fēng)格，有各類奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶類。各類西式蛋糕，甜點，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龜苓膏，烤翅等

(二)定價策略

每款產(chǎn)品價格定在30元以內(nèi)，符合大學(xué)生的消費觀念以及考慮到大學(xué)生的經(jīng)濟能力。其中生日蛋糕等的加個另外結(jié)算。店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿100元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

(三)薪酬計劃

兩名店長：3000元/月兩名甜點師：3000元/月四名學(xué)徒：1200元/月

六名服務(wù)員兼職收銀員：1800元/月(四)

廣告方式

到各大校園貼海報，發(fā)送優(yōu)惠券和傳單，制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。Honey店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

(五)營銷策略

店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。注重人性化服務(wù)的理念，本店的食品一定注重衛(wèi)生和健康

六、(一)經(jīng)營目標(biāo)總結(jié)經(jīng)營思路

本店的產(chǎn)品是針對年輕人消費群體的，主要是大學(xué)生，放眼上海市，松江大學(xué)城是最好的地址選擇。吃甜品的人中大多數(shù)人是會選擇下午的時間來消費，因此營業(yè)時間定為10：00至22：00。店面裝修的風(fēng)格定為溫馨家居型，其中還要開設(shè)各類主題的包房，來符合不同人群的風(fēng)格。店內(nèi)聘請2名店長，2名甜點師，6名學(xué)徒幫手，6名服務(wù)員兼職收銀員。根據(jù)上海市大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策貸款來獲得資金，剩余的通過長輩融資獲得。本店要以科學(xué)的方式來管理店鋪，使員工工作開心，發(fā)揮自身的最大效率。

(二)Honey的發(fā)展

根據(jù)本店實力，Honey以上海外貿(mào)學(xué)院和上海外國語大學(xué)這2個市場為起點，放眼松江大學(xué)城7個院校，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：

1、立足附近

填補松江大學(xué)城內(nèi)的上海外貿(mào)學(xué)院和上海外國語大學(xué)市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

2、占領(lǐng)松江大學(xué)城市場，建立連鎖機制

當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在松江大學(xué)城開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。

3。走向上海市場，開放加盟經(jīng)營

在松江大學(xué)城市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在上海市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。

篇7：甜品創(chuàng)業(yè)計劃書

前景：

xx甜品以“以服務(wù)為基礎(chǔ)，以質(zhì)量為生存”的經(jīng)營理念，始終如一，不忘初心，力求完美，不斷完善和提升自己。xx甜品市場占有率極高，深受廣大消費者的喜愛和支持。是時下最好的創(chuàng)業(yè)機遇，一定能夠成就您最輝煌的事業(yè)人生！

條件

條件：

1、有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營場所，能獨立承擔(dān)民事責(zé)任，品行端正。

2、心理健康，對投資比較理性。

3、認(rèn)同xx甜品的加盟方式和經(jīng)營理念，贊同管理方案。

4、商要有一定資金實力和承擔(dān)風(fēng)險的能力。

5、學(xué)習(xí)能力快，能夠快速學(xué)習(xí)一些相關(guān)管理方法。

6、能接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。

優(yōu)勢

支持：

1、xx甜品品牌形象支持：全國統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計，可以利用xx甜品正面的品牌形象，快速獲得消費者的信賴。

2、xx甜品商務(wù)考察支持：商業(yè)圈調(diào)查，市場經(jīng)濟分析，統(tǒng)一的VI設(shè)計……依靠細(xì)節(jié)決定成敗。

3、xx甜品強力培訓(xùn)計劃：提供全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括：裝修、運營、廣告促銷、銷售等各方面。

4、xx甜品媒體廣告支持：總部會根據(jù)不同地區(qū)的實際情況，會為加盟商提供相應(yīng)的宣傳物料。

5、xx甜品市場資訊支持：緊盯市場動態(tài)，及時與加盟商商討不良動態(tài)應(yīng)對措施。

6、xx甜品選址裝修支持：總部會協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場分析，進(jìn)行規(guī)劃和店鋪選址。

甜品加盟

7、xx甜品市場保護(hù)支持：總部對每家加盟店都設(shè)有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)制度，保障片區(qū)內(nèi)該店的獨家經(jīng)營權(quán)，維護(hù)正常經(jīng)營秩序，保護(hù)加盟商的長遠(yuǎn)利益。

8、xx甜品跟蹤服務(wù)支持：總部會派專業(yè)的開店人員為客戶進(jìn)行營銷診斷指導(dǎo)，實現(xiàn)盈利。

9、xx甜品經(jīng)驗分享支持：分享總部的運營經(jīng)驗，少走彎路，節(jié)省成本。

10、xx甜品品牌資源：可以免費的使用xx甜品。總部通過多種媒介進(jìn)行立體化營銷，以提高品牌的知名度、美譽度，實現(xiàn)店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。

流程：

1、首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預(yù)定專賣代理區(qū)域名額。

2、實地參觀：到總部所在地進(jìn)行實地觀摩，并與xx甜品總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流，了解公司和項目狀態(tài)。

3、投資申請：填寫投資申請書并確認(rèn)投資意向。交付名額預(yù)定金。

4、資格審核：xx甜品總部對投資者提供的各種資料進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的經(jīng)營資格。

5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)，并繳納各項費用。

6、店面裝修：總部為投資者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓(xùn)。

8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助投資人試營業(yè)，提供營銷方案。

9、試營業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。

10、正式營業(yè)：這時候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。

11、售后服務(wù)：開業(yè)后，總部會根據(jù)加盟店實際情況必要時派專人上門指導(dǎo)。

篇8：甜品創(chuàng)業(yè)計劃書

一、經(jīng)營目標(biāo)

以陽光、勵志為主題，開一家專業(yè)甜品店，經(jīng)營范圍為四季式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、奶茶類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、烘焙類、燒烤類等。

二、市場分析

對一個大學(xué)來說最低也有x萬余師生，他們大多的消費用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。美食街附近是男女生聚餐最集中的地方，所以大學(xué)附近是開甜品店的一個好地方。有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。但是喜愛甜品的男生女生還是大把大把的存在的，而且老師中也有喜愛甜品的，所以大學(xué)生甜品店的目標(biāo)顧客是全校師生。

三、促銷決策

1、制訂甜品健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等大學(xué)生開甜品店。

2、重大節(jié)日在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對小店甜品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。

四、財務(wù)預(yù)算

桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備，預(yù)付店租、裝潢、原材料。

篇9：商業(yè)計劃書

__汽油項目發(fā)展商業(yè)計劃書

一、市場前景廣闊

隨著世界經(jīng)濟的迅速發(fā)展，能源的需求與供應(yīng)的矛盾日益尖銳。為了緩解汽油長期求大于供的局面，有梁高成研究發(fā)明的新型無鉛汽油專利技術(shù)(01118350.0)，成功實現(xiàn)了能源再生利用的發(fā)展方向，利用油田、煉油廠的副產(chǎn)物和半成品等做主要原材料，添加高技術(shù)含量的專利復(fù)合添加劑，生產(chǎn)出符合國家標(biāo)準(zhǔn)的高清潔無鉛汽油。該項目屬于資源利用增值和節(jié)能項目，是能源發(fā)展的方向和國家政策扶持的方向，隨著產(chǎn)量的增加將會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、裝置的組成：本裝置主要由儲油罐及自動化控制組成。

三、原材料優(yōu)勢：主要原料輕質(zhì)油、石腦油等，可以在煉油廠、油田購買，通過汽車、火車運輸。原料也可以從國外進(jìn)口，市場有充足供應(yīng)。

四、加工方案：原料購買后分別單獨貯存，通過化驗分析算出比例給定，加上添加劑，調(diào)合絡(luò)合聚核反應(yīng)后即得不同型號的成品油。

五、投資回收期：年產(chǎn)10萬噸，可以實現(xiàn)銷售收入6億元，年利稅1.5億元，投資回收期半年。

六、自主知識產(chǎn)權(quán)：該項目技術(shù)發(fā)明，現(xiàn)已經(jīng)非常成熟，達(dá)產(chǎn)后增加能源供應(yīng)，緩解國家能源緊張，為國家作出更大的貢獻(xiàn)。

七、項目優(yōu)勢：

(1)該項目屬于能源的綜合利用和節(jié)能增值，為國家增加能源供應(yīng)，緩解能源緊張，是國家政策扶持的方向。

(2)投資少、見效快、利潤高，產(chǎn)品為汽油，市場前景好。

(3)技術(shù)先進(jìn)，生產(chǎn)方便，自動化程度高，工藝合理可行。

(4)本項目投產(chǎn)后將會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

八、項目實施計劃：本項目分二期建設(shè)：第一期需要投資5000萬元，達(dá)到年生產(chǎn)10萬噸的加工能力。第二期需要投資10000萬元，達(dá)到年產(chǎn)50萬噸的加工能力。

九、投資概算：本項目一期為年產(chǎn)10萬噸的高清潔無鉛汽油裝置，裝置的儲罐及自動化控制系統(tǒng)，初步設(shè)計概算投資5000萬元。項目二期為年產(chǎn)50萬噸的高清潔無鉛汽油裝置，儲存油品的儲油罐及生產(chǎn)裝置系統(tǒng)有適量增加，主要是增加運輸車輛及流動周轉(zhuǎn)資金，概算總投資為10000萬元。

篇10：商業(yè)計劃書

商業(yè)計劃書不只是用來申請風(fēng)險投資的，它同時是為了預(yù)測企業(yè)的成長率，并指導(dǎo)你作好未來的行動規(guī)劃，是企業(yè)的戰(zhàn)略計劃書。，它同時是為了預(yù)測企業(yè)的成長率，并指導(dǎo)你作好未來的行動規(guī)劃，是企業(yè)的戰(zhàn)略計劃書。

一認(rèn)識商業(yè)計劃書

商業(yè)計劃書是企業(yè)或項目開展融資、尋求合作、指導(dǎo)運營的必備工具，是全面展示企業(yè)和項目狀況、未來發(fā)展?jié)摿Α?zhí)行策略的書面材料，要求體現(xiàn)項目的競爭能力、市場機會、成長性、發(fā)展前景、盈利水平、抗風(fēng)險能力、回報等。商業(yè)計劃書是企業(yè)融資成功的重要因素之一，也是企業(yè)的行動綱領(lǐng)和執(zhí)行方案，可以使企業(yè)有計劃地開展商業(yè)活動，增加成功的機率。

商業(yè)計劃書通過介紹公司業(yè)務(wù)、財務(wù)狀況、市場分析、管理團(tuán)隊、發(fā)展規(guī)劃等方面的內(nèi)容，讓閱讀者了解公司的現(xiàn)實與未來，以及公司如何實現(xiàn)夢想。

商業(yè)計劃書的戰(zhàn)略意義：

1) 正式制定出明確的公司戰(zhàn)略方向，商業(yè)計劃書本身不會給公司創(chuàng)建戰(zhàn)略方向，它只是把戰(zhàn)略方向記錄和描述出來，并展現(xiàn)給閱讀商業(yè)計劃書的人。先有戰(zhàn)略方向，然后再有商業(yè)計劃書。把想法寫出來，才可以讓它正式化、樹立權(quán)威性和重要性，當(dāng)然也更容易跟其他人分享。

2) 公司融資時與潛在的投資人或投資機構(gòu)溝通。滿足投資人的知情權(quán)，任何潛在的投資人在給錢之前，都想要了解公司的狀況，想要從商業(yè)計劃書里面知道他們的投資能獲得很好的回報，賠錢的概率很低，而一個完美的商業(yè)計劃書就是一個好廣告，讓他們確信想你的投資是正確的、值得的。

為什么需要商業(yè)計劃書：

創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該包括潛在債權(quán)人或投資人作決定所需要的所有信息。

3) 商業(yè)計劃書中囊括了公司的全部財務(wù)信息，包括歷史的、當(dāng)前的和未來預(yù)期，這些人最愛看的就是這些數(shù)字。

4) 商業(yè)計劃書中會闡述公司的業(yè)務(wù)和介紹市場情況，沒有這些信息，別指望潛在的債權(quán)人或投資人會作出投資決定。

5) 商業(yè)計劃書中還包括了公司的發(fā)展規(guī)劃、公司戰(zhàn)略、債券人和投資人需要據(jù)此評估公司成功的可能性。

6) 商業(yè)計劃書中也會介紹創(chuàng)業(yè)者自己和公司的管理團(tuán)隊，你們的背景情況，創(chuàng)業(yè)的原因等。

好的商業(yè)計劃書要有哪些內(nèi)容。

1) 執(zhí)行摘要，通常兩頁紙，6-8個段落

2) 愿景、使命及公司簡介

3) 管理團(tuán)隊包括各自的背景、經(jīng)驗、優(yōu)勢，以及為什么這個團(tuán)隊能夠帶領(lǐng)公司走向成功

4) 產(chǎn)品及服務(wù)：解決了什么問題?有多少，哪些重要的客戶，如何進(jìn)行市場開發(fā)?

5) 商業(yè)模式：如何賺錢?明確公司在產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈上的位置;合作伙伴是誰?他們?yōu)槭裁匆竞献?什么時候會有收入等。

二換位思考，以投資人的思路看計劃書

投資人在分析：“為什么寫，為誰去寫”過程中，能夠迅速判斷出值得閱讀的商業(yè)計劃書。

為什么看你的商業(yè)計劃書?

(1) 如何賺錢?投資人最想知道的是你如何把別人兜里的錢掏出來，變成你的。

(2) 了解你的過去

(3) 推斷你的未來，寫商業(yè)計劃書的時候，必須優(yōu)先考慮增值，要充分描述你的每個環(huán)節(jié)是如何配合整體目標(biāo)來增值的。

投資人看什么?

1) 看你的真實意圖

2) 看你說的是不是真實的謊言

3) 看你能解決什么問題

4) 看你的方向是不是非常清晰

5) 看你的團(tuán)隊是不是有腦子

6) 看你會不會花錢

7) 看你的利益思維

8) 看你怎么把別人的錢變成你的

三自我評估: 你需要怎樣的商業(yè)計劃書

首先要知道自己到底要干什么，能干成什么樣，你擁有什么，并且弄明白自己的實際需要是什么。

為什么需要商業(yè)計劃書

(1) 整理你的思路

(2) 看清你的方向

(3) 建立融資目標(biāo)

應(yīng)該讓投資人看到什么

(1) 正確的方向和目標(biāo)

(2) 可靠的團(tuán)隊和管理

(3) 有效的策略和手段

(4) 清晰的財務(wù)實踐和規(guī)劃

四誰來寫商業(yè)計劃書

由最了解項目的人來推動，一定是最了解項目的人，一定是核心創(chuàng)始人之一。

五商業(yè)計劃書的寫作步驟

1) 熱身準(zhǔn)備;確定參與人、資料匯集、試寫確定風(fēng)格

2) 寫作進(jìn)行時：找到讀者、確定項目宗旨、研討商業(yè)模式、找出項目死結(jié)、整理戰(zhàn)略方向、分析實際資源需求、確定利益分配原則、列出商業(yè)計劃書的寫作大綱、分工進(jìn)行商業(yè)計劃書各環(huán)節(jié)內(nèi)容的寫作

3) 監(jiān)督各環(huán)節(jié)進(jìn)展

4) 匯集各部分內(nèi)容

篇11：商業(yè)計劃書

公司名稱

地址

郵政編碼

聯(lián)系人及職務(wù)

電話

傳真

網(wǎng)址/電子信箱

第一部分摘要（整個計劃的概況，文字在2－3頁以內(nèi)）

一．對公司的簡單描述

二．公司的宗旨和目標(biāo)（市場目標(biāo)和財務(wù)目標(biāo)）

三．公司目前的股權(quán)結(jié)構(gòu)

四．已投入的資金及用途

五．公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

六．生產(chǎn)概況和營銷策略

七．主營業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介

八．核心經(jīng)營團(tuán)隊

九．公司優(yōu)勢說明

十．目前公司為實現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

十一．融資方案（資金籌措及投資方式）

十二．財務(wù)分析

1．財務(wù)歷史數(shù)據(jù)（前3－5年銷售匯總、利潤、成長）

2．財務(wù)預(yù)計（后3－5年）

3．資產(chǎn)負(fù)債情況

第二部分綜述

第一章公司介紹

一．公司的宗旨（公司使命的描述）

二．公司介紹資料

三．各部門智能和經(jīng)營目標(biāo)

四．公司管理

1．董事會

2．經(jīng)營團(tuán)隊

3．外部支持（外聘人士/會計事務(wù)所/顧問事務(wù)所/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等）

第二章技術(shù)產(chǎn)品

一．技術(shù)描述及技術(shù)

二．產(chǎn)品狀況

1．主要產(chǎn)品目錄（分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等）

2．產(chǎn)品特性

3．正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介

4．研發(fā)計劃及時間表

知識產(chǎn)權(quán)策略

6．無形資產(chǎn)（商標(biāo)/知識產(chǎn)權(quán)/專利等）

三．產(chǎn)品生產(chǎn)

1．資源及原材料供應(yīng)

2．現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

3．?dāng)U建設(shè)施、要求及成本，擴建后的生產(chǎn)能力

4．原有主要設(shè)備及添置設(shè)備

5．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

6．包裝與儲運

第三章市場分析

一．市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分

二．目標(biāo)市場的設(shè)定

三．產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析

四．目前公司產(chǎn)品市場狀況、產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段（空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和）、產(chǎn)品排名及品牌

五．市場趨勢預(yù)測和市場機會

六．行業(yè)政策

第四章競爭分析

一．有無行業(yè)壟斷

二．從市場細(xì)分看競爭者市場份額

三．主要競爭對手情況：公司實力、產(chǎn)品情況（種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占有率等）

四．潛在競爭對手情況和市場變化分析

五．公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

第五章市場營銷

一．概述營銷計劃（區(qū)域、方式、渠道、欲估目標(biāo)

、份額）

二．銷售政策的制定（以往/現(xiàn)行/計劃）

三．銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

四．主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況（代銷商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者），各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策（銷售量、回款期限、付款方式、應(yīng)收帳款、貨運方式、折扣政策等）

五．銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

六．促銷和市場滲透（方式及安排、預(yù)算）

1．主要促銷方式

2．廣告/公關(guān)策略、媒體評估

七．產(chǎn)品價格方案

1．定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

2．營銷價格變化的因素和對策

八．銷售資料統(tǒng)計和銷售記錄方式，銷售周期計算

九．市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)（近期、中期），銷售預(yù)估（3－5年）銷售額，占有率及計算依據(jù)

第六章投資說明

一．資金需求說明（用量/期限）

二．資金使用計劃及進(jìn)度

三．投資形式（貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股－普通股、優(yōu)先股、認(rèn)股權(quán)/對應(yīng)價格）

四．資本結(jié)構(gòu)

五．回報/償還計劃

六．資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明（每筆債務(wù)的時間、條件、抵押、利息等）

七．投資抵押（是否有抵押、抵押品價值及定價依據(jù)、定價憑證）

八．投資擔(dān)保（是否有抵押、擔(dān)保者財務(wù)報告）

九．吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

十．股權(quán)成本

十一．投資者介入公司管理之成都說明

十二．報告（定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算）

十三．雜費支付（是否支付中介人手續(xù)費）

第七章投資報酬與退出

一．股權(quán)上市

二．股權(quán)轉(zhuǎn)讓

三．股權(quán)回購

四．股利

第八章風(fēng)險分析

一．資源（原材料/供應(yīng)商）

二．市場不確定性風(fēng)險

三．研發(fā)風(fēng)險

四．生產(chǎn)不確定性風(fēng)險

五．成本控制風(fēng)險

六．競爭風(fēng)險

七．政策風(fēng)險

八．財務(wù)風(fēng)險（應(yīng)收帳款/壞帳）

九．管理風(fēng)險（含人事、人員流動、關(guān)鍵雇員依賴）

十．破產(chǎn)風(fēng)險

第九章管理

一．公司組織結(jié)構(gòu)

二．管理制度及勞動合同

三．人事計劃（配備、招聘、培訓(xùn)、考核）

四．籌資、福利方案

五．股權(quán)分配和認(rèn)股計劃

第十章經(jīng)營預(yù)測

增資后3－5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預(yù)估及計算依據(jù)

第十一章財務(wù)分析

一．財務(wù)分析說明

二．財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測

1．銷售收入明細(xì)表

2．成本費用明細(xì)表

3．薪金水平明細(xì)表

4．固定資產(chǎn)明細(xì)表

5．資產(chǎn)負(fù)債表

6．利潤及利潤分配明細(xì)表

7．現(xiàn)金流量表

8．財務(wù)指標(biāo)分析

（1）反應(yīng)財務(wù)盈利能力的指標(biāo)

a.財務(wù)內(nèi)部收益表

b.投資回收表

c.財務(wù)凈現(xiàn)值

d.投資利潤表

e.投資利稅表

f.資本金利稅表

g.不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析

（2）反映項目清償能力的指標(biāo)

a.資產(chǎn)負(fù)債率

b.流動比率

c.速動比率

d.固定資產(chǎn)投資借款償還期

第三部分附錄

一．附件

1．營業(yè)執(zhí)照影本

2．董事會名單及簡歷

3．主要經(jīng)營團(tuán)隊名單及簡歷

4．專業(yè)術(shù)語說明

5．專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等

6．注冊商標(biāo)

7．企業(yè)形象設(shè)計/宣傳資料（標(biāo)識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等）

8．簡報及報道

9．場地租用證明

10．工藝流程圖

11．產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖

二．附表

1．主要產(chǎn)品目錄

2．主要客戶名單

3．主要供貨商及經(jīng)銷商名單

4．主要設(shè)備清單

5．市場調(diào)查表

6．預(yù)估分析表

7．各種財務(wù)報表及財務(wù)估計表

篇12：商業(yè)計劃書

項目名稱：哈爾濱61玩具出租網(wǎng)店

經(jīng)營范圍：以出租兒童玩具、嬰幼兒童車、童床為主。

項目投資：2萬元

回收成本期限：二年

店鋪地址：哈市報達(dá)小區(qū)

項目概況：以自家居住房屋為地點，以網(wǎng)絡(luò)傳播為載體，創(chuàng)辦一個以全職媽媽和下崗失業(yè)人員自謀創(chuàng)業(yè)為目的的兒童玩具出租店。

企業(yè)宗旨：讓孩子開心，讓父母省心，讓全家放心!

(一)市場需求分析

玩玩具是孩子的天性，我們每個人也都曾擁有過玩具，可以說人們對玩具的需求到什么時候都少不了。玩具是孩子的天使，孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的，如今老百姓的生活水平越來越高了，市場上各式各樣的玩具也就層出不窮了，孩子們的很多玩具玩不了多長時間就會被淘汰，而買一件好玩具少則幾百元，多則上千元。但家長們買玩具的速度卻總是跟不上孩子們“喜新厭舊”的習(xí)性，又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。這昂貴的玩具消費已經(jīng)成為家庭里一項不菲的開支。如何即滿足孩子們的玩具需求，又幫助家長節(jié)約這種家庭支出呢?這樣促使了兒童玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。

比如嬰幼兒大都需要童車，而中檔童車價格大約在300～500元之間，高檔一點的在1000元左右，而一部質(zhì)量較好的童車起碼可以用三五年，家庭購買的童車平均使用期為一年左右，不買童車不行，買吧，用完后又很難處理，而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車，還有童床，學(xué)步車，玩具，等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心，既給家庭減少費用，又給孩子帶來更多的玩具。

(二)目標(biāo)群體分析

玩具出租主要的目標(biāo)群體是0～7歲的兒童，由于出租玩具的品種繁多，檔次繁多，適合于各種不同層次的家庭孩子。家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上，對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。

(三)競爭對手的分析

目前哈市以出租兒童玩具的公司或店鋪現(xiàn)無人經(jīng)營，這是一個新興的行業(yè)，我們應(yīng)該有一種先入為主的優(yōu)勢，對發(fā)展尤其有利。

啟動資金大約在2萬元左右，具體安排：

(1)辦理工商、稅務(wù)登記等費用：

(2)店鋪租金及押金：

(3)裝修：

(4)工資：

(5)購買產(chǎn)品及維修保養(yǎng)費用：15000元

(6)網(wǎng)站維護(hù)費：100元

(7)其他開支：100元(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛(wèi)生費及流動資金得等)

總計：0元左右

資金收入，主要是租金和銷售玩具。

押金是按照玩具成本價的10%一個月為周期算，1.5萬的10%是每月的收入即1500元，因為分季節(jié)性和淡旺季每月基本為1000元，減去其他開支200元，每月800元，即需要兩年收回成本。

(一)競爭者的出現(xiàn)，是本店主要的市場風(fēng)險

當(dāng)一個項目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時，必會引來競爭者，為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大，因此在推出玩具出租店時，要實行嚴(yán)格的管理模式(形象設(shè)計，宣傳資料，營銷管理，售后服務(wù))建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準(zhǔn)確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。

(二)玩具對兒童的傷害，是本行業(yè)的最大風(fēng)險

為了避免此類風(fēng)險，可采取以下三種方法：

(1)進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，明確與進(jìn)貨商或廠家的責(zé)任關(guān)系

(2)向小孩和家長詳細(xì)說明玩具的使用說明;

(3)明確與被租方的責(zé)任關(guān)系，并簽定租賃合同。

(三)對玩具損害程度的鑒定，是處理客戶關(guān)系的一大風(fēng)險

必須從日常的經(jīng)驗和生產(chǎn)廠家，逐步完善玩具損害程度的鑒定標(biāo)準(zhǔn)，明細(xì)化與客戶的責(zé)任關(guān)系。

(1)根據(jù)《中華人民共和國全同法》第233條規(guī)定：租賃物品危及承租人的安全或不健康的，即使承租人訂立合同時明知該租賃物品質(zhì)量不合格，承租人仍然可以隨時解除合同。

(2)根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定，所租賃或銷售的產(chǎn)品一定要符合國家規(guī)定，質(zhì)量合格，并對相應(yīng)的防范做到應(yīng)盡的告知義務(wù)，以避免不必要的損失。

(3)依法納稅，合法經(jīng)營。

職員及崗位職能

老板：統(tǒng)籌全盤;

管理店鋪及玩具的采購工作;

負(fù)責(zé)與顧客的各項工作，兼出納與會計;

員工：負(fù)責(zé)玩具維修保養(yǎng)工作;送貨取貨消毒;

(1)本人的工作經(jīng)驗

本人有1年兒童玩具店銷售工作經(jīng)驗和5年的市場營銷經(jīng)驗。

(2)本人的社會資源

與一批兒童玩具廠和行內(nèi)人士有良好的關(guān)系。

(3)本人教育背景

本人大專畢業(yè)，專修市場營銷，工作后進(jìn)修企業(yè)管理和市場分析

(4)本人的資金支持

自主創(chuàng)業(yè)愿望已久，啟動資金已完全到位。

(一)市場營銷的基本策略

以自建網(wǎng)站進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)傳播，為哈市兒童玩出租行業(yè)建立一個完整成熟的經(jīng)營模式，以幫助全職媽媽和下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)或再就業(yè)為目的。

店內(nèi)貨物定位分三類擺放：

①以嬰幼兒類(童車、童床、學(xué)步車類)

②兒童玩具類(大制類、遙控類、體育類、學(xué)習(xí)類、拼裝類、音樂類等)

③銷售類

(4)展示廳內(nèi)標(biāo)識物的放置：放置服務(wù)公約、賠償表、會員登記表和業(yè)務(wù)介紹說明。

(5)嚴(yán)格執(zhí)行出租物品專業(yè)消毒房方案：為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的，高品質(zhì)的，在店內(nèi)建立消毒房，租賃到期的物品都要經(jīng)過保養(yǎng)消毒后才能再度使用，消毒藥品是經(jīng)衛(wèi)生防疫部門推薦的放心品牌。

(6)加大前期的宣傳力度：因玩具出租是新事物，店鋪又剛開業(yè)，所以前期營銷的重點是讓全市所有0～7兒童家長知道有一個玩具出租店開業(yè)了。

(7)媒體的炒作：玩具出租是個新事物，對很多新聞媒體來說很有采訪價值，所以開業(yè)后，應(yīng)跟當(dāng)?shù)氐拿襟w聯(lián)系，引起媒體興趣，以達(dá)到我們在當(dāng)?shù)剞Z動的效應(yīng)。

(一)社會需求分析

孩子對玩具的喜愛和好奇，以及家長又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望，會促進(jìn)玩具出租行業(yè)的發(fā)展。

(二)項目規(guī)模的可行性分析

小規(guī)模的玩具出租店，投資不大，風(fēng)險較小，利潤不大，要長期可持續(xù)性發(fā)展才會有更大的利潤空間。

(三)行業(yè)發(fā)展趨勢分析

隨著近期北京、上海等地的玩具出租公司開業(yè)并相繼火爆，給哈市市場會帶來一定的影響。兒童玩具的出租將會迎合哈爾濱市廣大市民的消費理念，行業(yè)發(fā)展趨勢看好，只要抓住了機遇，就會成功。

篇13：商業(yè)計劃書

一、封面

第一頁BP，一句話的形式呈現(xiàn)出來我們是干什么的。我們是Air Bed&Breakfast，這是第一點。

二、痛點

第二點，我們就直接陳述目前這個市場存在的一些需求和痛點。目前我們游客出行住宿的時候存在在的問題：價格方面比較高。我們住的酒店都是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，很難體驗到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，很多房東有很多閑置的房屋，他們怎么樣去產(chǎn)生價值。

因為這是雙邊的需求，所以雙邊都存在痛點。

三、解決方案

那第三頁就告訴大家，我是怎么樣解決這個問題的。我通過這個解決方案可以讓用戶省錢，可以讓房東賺錢，然后在旅游的過程當(dāng)中你又可以體驗到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和文化。

四、市場規(guī)模

那我們告訴大家這個需求和解決方案之后，要告訴大家的內(nèi)容是說這個市場的規(guī)模到底有多大。我們用兩頁片子告訴大家，這個市場的規(guī)模以及對未來的展望。

五、產(chǎn)品

然后我們再向你詳細(xì)陳述，我這個產(chǎn)品的形態(tài)是什么。我同時，也會告訴你我們是怎樣賺錢的，我們的商業(yè)模式是怎么樣的。我們有未來非常好的商業(yè)預(yù)期，我也會告訴你說，我對未來的推廣方案和計劃是什么樣的。

六、競爭對手

還有我們在這個市場當(dāng)中的競爭對手有哪一些？跟他們相比，我們的特點和優(yōu)勢是在哪里？

七、團(tuán)隊

還有包括我們這個團(tuán)隊是由哪些人構(gòu)成的，他們分別負(fù)責(zé)哪個模塊，他們自己的經(jīng)驗是在哪里？對于我們實現(xiàn)這個項目的價值在哪里？然后我們又說，除了這個運營的數(shù)據(jù)之外，我們還有一些媒體對我們的報道，用戶對我們的反饋。

現(xiàn)在很多企業(yè)都想走資本市場，一份商業(yè)計劃書是第一印象，接下來內(nèi)容是以一個投資人的視角，告訴大家應(yīng)該怎么樣寫一份商業(yè)計劃書。一般標(biāo)準(zhǔn)的融資分為三個階段，第一是融資準(zhǔn)備階段（寫bp），第二是市場推介階段（見投資人），第三是盡職調(diào)查階段（投資人給了ts之后對你和你的合作伙伴進(jìn)行調(diào)查了解），今天我們先來梳理一下如何書寫一份投資人喜歡的商業(yè)計劃書（就是傳說中的bp）。

商業(yè)計劃書的幾個要點：

首先它也是一句話描述做的事情，對項目的描述。

第二，呈現(xiàn)出目前的目標(biāo)用戶的痛點和問題到底是什么？今天是用什么樣的方式來解決這些問題的？有哪些可以提升的地方？然后第三個就是我們是怎么解決這個問題？我們的價值所在。我們給出具體產(chǎn)品的展示以及具體的場景，然后告訴他，為什么我們現(xiàn)在去解決這個問題比較好，以及我們的市場規(guī)模是多大。還有我們對于競爭的分析是怎么樣，以及我們這個產(chǎn)品是怎么樣發(fā)展的，產(chǎn)品的路徑是怎么樣？我們的盈利模式如何，我們的定價，我們的銷售和分銷是怎么樣的。還有最終，我的團(tuán)隊是哪些人來做這件事情的，同時我們會加上一些財務(wù)的預(yù)期內(nèi)容。

在這個系列的內(nèi)容當(dāng)中，我們的每一節(jié)都用了非常短的篇幅告訴你，如何去寫一個好的商業(yè)計劃書，它的內(nèi)容是什么，它的呈現(xiàn)形式是怎么樣的，具體的案例是怎么樣的。如果在寫商業(yè)計劃書的過程當(dāng)中遇到的問題或者困難，也歡迎你和我們進(jìn)行交流。

希望這個系列的內(nèi)容能夠提供很多有價值的內(nèi)容給你，能夠幫助你寫出一個非常出色優(yōu)秀的商業(yè)計劃書，能夠讓你盡快地獲得你的融資，能夠盡快實現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢想！

篇14：商業(yè)計劃書

擬定名稱：川湘辣菜館

市場調(diào)研：

必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。

選址條件：

所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。

餐飲特色：

以湘菜和川菜為主菜系，宣揚川湘飲食文化，以“辣“為主色調(diào)進(jìn)行菜色設(shè)計，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。擬定規(guī)模：面積150平方米左右，2開間門面商鋪，月租金2萬元以內(nèi)。

擬定人員：

2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在1萬元以內(nèi)。

開業(yè)準(zhǔn)備：

選址和簽約、工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等。

開業(yè)策劃：

試營業(yè)一周時間擇日正式開業(yè)，開業(yè)慶典連續(xù)兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。

投資預(yù)算：

房租和押金周轉(zhuǎn)資金8萬元，固定資產(chǎn)投資20萬元(裝修15萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金2萬元，合計30萬元。

經(jīng)營成本：

房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月(節(jié)慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1萬元平時使用)，稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。

固定資產(chǎn)折舊：

固定資產(chǎn)20萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。

盈利預(yù)算：

預(yù)計月營業(yè)額12萬元，預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即7.8萬元，固定資產(chǎn)折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。

生存分析：

單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額7.44萬元，即平均每天營業(yè)額0.248萬元，年營業(yè)額89.28萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業(yè)轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于89.28萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到144萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。

利潤分配：

年凈利潤35.592萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即21.3552萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即14.2368萬元。

擴張計劃：

如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到144萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于20萬元，則第二年開3家分店。

撰寫商業(yè)計劃書的注意事項

首先，企業(yè)一定要理解商業(yè)計劃書的寫作目的。許多企業(yè)肯定會脫口而出的說“就是為了融資”，但這僅僅是答對了一部分。商業(yè)計劃書的寫作本質(zhì)上是企業(yè)對自身經(jīng)營情況和能力的綜合總結(jié)和展望，是企業(yè)全方位戰(zhàn)略定位和戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行能力的體現(xiàn)，為了融資只不過是觸發(fā)企業(yè)寫作商業(yè)計劃書的一個要素而已。

好的企業(yè)、善于思考和總結(jié)的企業(yè)，即使不融資，也會經(jīng)常按商業(yè)計劃書的模式和要點來反思自身的經(jīng)營情況，從而提高企業(yè)的綜合素質(zhì)。所以，嚴(yán)肅的商業(yè)計劃書寫作決不是糊弄投資人的，更不是糊弄自己的。而遺憾的是我們往往會看到一些抄襲拼湊、華而不實、胡亂應(yīng)付而做的材料。其次，商業(yè)計劃書的核心內(nèi)容是介紹企業(yè)，而不是介紹具體的項目。這一點尤為重要和突出。很多時候企業(yè)在商業(yè)計劃書中花大篇幅介紹企業(yè)要做的一個技術(shù)、一個項目或一種業(yè)務(wù)，而或多或少忽略了對企業(yè)的全面介紹。對于投資人而言，要投資的絕不是某一個項目或技術(shù)。投資人要投的是一個商業(yè)實體，一個有核心團(tuán)隊管理的日常運營的企業(yè)。這個企業(yè)可以做某一個業(yè)務(wù)，可以上某一個項目，也可以推出一項新的技術(shù)，但這都是在企業(yè)這個載體上出現(xiàn)的業(yè)務(wù)形態(tài)，不能代表企業(yè)自身。所以一定要注意計劃書的出發(fā)點：是企業(yè)，是企業(yè)的整體經(jīng)營，不是技術(shù)或項目。

再次，一定要撰寫提綱和概要。特別是概要部分，是整個商業(yè)計劃書的精華所在，也是打動投資人的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，絕不可粗心馬虎，簡單糊弄。許多投資人就是在看了商業(yè)計劃書概要部分之后才決定是否要看全文的。而提綱部分可以幫助撰寫人理清思路，明確內(nèi)容，掌控全局，也是寫作過程中重要的行為指導(dǎo)。

另外，對于商業(yè)計劃書具體的內(nèi)容部分，切記不要長篇大論、粘貼拼湊，還是要嚴(yán)格按照商業(yè)計劃書的基本格式和提綱來寫作，同時要特別注意說明企業(yè)在“做什么”、“誰來做”、“怎么做”等方面的情況。通常所見的商業(yè)計劃書都過于著重描述企業(yè)的技術(shù)、產(chǎn)品、市場等等方面，而忽略了幾個最基本的問題，即企業(yè)是“做什么的”——主營業(yè)務(wù)是什么;“誰來做”——管理團(tuán)隊如何組成，如何管理;“怎么做”——如何組織生產(chǎn)、銷售、運營等等。

還有，對于商業(yè)計劃書里面的財務(wù)和融資部分，許多企業(yè)缺乏基本的認(rèn)知，以為隨便拼湊一些數(shù)字就可以表明企業(yè)有多賺錢，融資金額也越大越好。但對于專業(yè)的投資機構(gòu)而言，可以很容易的發(fā)現(xiàn)企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)的漏洞和對資金的需求實情。所以企業(yè)切不可隨便編造數(shù)據(jù)，漫天要價。

特別需要注意的是，很多企業(yè)在這部分當(dāng)中常常把項目的投資論證當(dāng)作企業(yè)的投資論證，從而偏離了商業(yè)計劃書的本意，即企業(yè)融資，不是項目融資! 此外，在財務(wù)預(yù)測中，夸大銷售，夸大利潤等等現(xiàn)象比比皆是，投資人早有心理準(zhǔn)備，會非常仔細(xì)地推敲企業(yè)提供的每一個數(shù)據(jù)。對于融資額，許多企業(yè)也是隨便給個大數(shù)，缺乏科學(xué)實際的論證和支持。因此，建議企業(yè)在這部分一定要實事求是，態(tài)度誠懇，這樣反而會得到機構(gòu)投資人的認(rèn)同和理解，而且還能和企業(yè)一起把財務(wù)預(yù)測和融資事宜商討清楚。

最后，需要再一次強調(diào)商業(yè)計劃書的寫作目的是突出企業(yè)的投資價值，而這個目的需要貫徹在商業(yè)計劃書的每一個部分和言語當(dāng)中，整個計劃書也需要圍繞這個中心思想而展開。企業(yè)的投資價值簡單而言就是企業(yè)的成長空間、成長能力以及成長效率。資本市場最關(guān)注的就是企業(yè)投資價值的增長空間、效率、速度、能力以及風(fēng)險。所以企業(yè)在商業(yè)計劃書的寫作當(dāng)中，一定要突出自己的生存和發(fā)展能力——對市場、產(chǎn)品、競爭、管理、銷售、財務(wù)等方面的掌控能力和增長能力，最終目的是要有邏輯的體現(xiàn)綜合全面的素質(zhì)和發(fā)展態(tài)勢。

篇15：商業(yè)計劃書

第一章：摘要..................................................................................... 3

第二章：公司介紹.............................................................................. 6

一、宗旨(任務(wù)).................................................................................. 6

二、公司簡介..................................................................................... 6

三、公司戰(zhàn)略..................................................................................... 7

1.產(chǎn)品及服務(wù)A：................................................................................ 7

2.產(chǎn)品及服務(wù)B，等等：...................................................................... 8

3.客戶合同的開發(fā)、培訓(xùn)及咨詢等業(yè)務(wù)：............................................ 8

四、技術(shù)............................................................................................ 8

1、專利技術(shù)：................................................................................... 8

2、相關(guān)技術(shù)的使用情況(技術(shù)間的關(guān)系)：.......................................... 8

五、價值評估..................................................................................... 9

六、公司管理..................................................................................... 9

1.管理隊伍狀況.................................................................................. 9

2.外部支持：..................................................................................... 10

3.董事會：........................................................................................ 10

七、組織、協(xié)作及對外關(guān)系：........................................................... 10

八、知識產(chǎn)權(quán)策略............................................................................. 11

九、場地與設(shè)施................................................................................ 12

十、風(fēng)險.......................................................................................... 12

第三章：市場分析............................................................................ 13

一、市場介紹.................................................................................... 13

二、目標(biāo)市場.................................................................................... 14

三、顧客的購買準(zhǔn)則.......................................................................... 15

四、銷售策略..................................................................................... 17

五、市場滲透和銷售量....................................................................... 17

第四章，競爭性分析........................................................................... 17

一、競爭者......................................................................................... 17

二、競爭策略或消除壁壘.................................................................... 18

1.競爭者[A，B等]............................................................................... 18

第五章;產(chǎn)品與服務(wù)............................................................................. 19

一、產(chǎn)品品種規(guī)劃.............................................................................. 19

二、研究與開發(fā).................................................................................. 20

三、未來產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃.................................................................... 20

四、生產(chǎn)與儲運.................................................................................. 20

五、包裝............................................................................................. 21

六、實施階段...................................................................................... 21

七、服務(wù)與支持................................................................................... 21

第六章市場與銷售............................................................................. 22

一、市場計劃...................................................................................... 22

二、銷售策略...................................................................................... 23

1、實時銷售方法................................................................................ 23

2、產(chǎn)品定位....................................................................................... 23

三、銷售渠道與伙伴........................................................................... 23

四、銷售周期：.................................................................................. 25

五、定價策略..................................................................................... 26

1、產(chǎn)品、服務(wù)：................................................................................ 26

2、產(chǎn)品/服務(wù)B.................................................................................... 27

六、市場聯(lián)絡(luò);.................................................................................... 27

1、貿(mào)易展銷會................................................................................... 27

2、廣告宣傳...................................................................................... 28

3、新聞發(fā)布會.................................................................................. 28

4、年度會議/學(xué)術(shù)討論會................................................................... 28

5、國際互聯(lián)網(wǎng)促銷........................................................................... 28

6、其它促銷因素............................................................................... 28

7、貿(mào)易刊物、文章報導(dǎo).................................................................... 29

8、直接郵寄...................................................................................... 29

七、社會認(rèn)證.................................................................................... 29

第七章財務(wù)計劃............................................................................... 29

一、財務(wù)匯總..................................................................................... 29

二、財務(wù)年度報表.............................................................................. 30

三、資金需求..................................................................................... 30

四、預(yù)計收入報表.............................................................................. 31

五、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計表：....................................................................... 32

六、現(xiàn)金流量表：.............................................................................. 32

第八章附錄....................................................................................... 32

一、[你公司或項目]的背景與機構(gòu)設(shè)置：............................................ 33

二、市場背景：................................................................................. 33

三、管理層人員簡歷.......................................................................... 34

五、行業(yè)關(guān)系..................................................................................... 34

六、競爭對手的文件資料：................................................................ 34

七、公司現(xiàn)狀..................................................................................... 34

八、顧客名單..................................................................................... 35

九、新聞剪報與發(fā)行物：................................................................... 35

十、市場營銷..................................................................................... 35

十一、專門術(shù)語................................................................................ 35

第九章圖表...................................................................................... 35

篇16：商業(yè)計劃書

項目單位

地址

電話

傳真

電子郵件

聯(lián) 系人

第一部分項目的核心技術(shù)

（一）核心技術(shù)和產(chǎn)品的描述 (主要介紹擬投資的技術(shù)和產(chǎn)品的先進(jìn)性和獨特性)

______（略）

（二）簡述產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過程、工藝流程

______（略）

（三）技術(shù)持有屬性（專利、專有技術(shù)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等。)

______（略）

（四）核心技術(shù)的來源（自主開發(fā)、合作開發(fā)）

______（略）

（五）技術(shù)開發(fā)的合作對象與方式

______（略）

（六）技術(shù)鑒定和獲獎情況（包括技術(shù)鑒定情況、獲國際、國家、省、市及有關(guān)部門和機構(gòu)獎勵情況）

______（略）

（七）公司現(xiàn)有的和正在申請的知識產(chǎn)權(quán)（專利、商標(biāo)、版權(quán)等）

______（略）

（八）請說明有關(guān)知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議

______（略）

（九）產(chǎn)品毛利潤率是多少？純利潤率是多少

______（略）

（十）技術(shù)和產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢

______（略）

（十一）公司是否與掌握公司關(guān)鍵技術(shù)及其它重要信息的人員簽定競業(yè)禁止協(xié)議，若有，請說明協(xié)議主要內(nèi)容

______（略）

（十二）請說明，公司對知識產(chǎn)權(quán)、技術(shù)秘密和商業(yè)秘密的保護(hù)措施

______（略）

第二部分市場潛力和收入模式

（一）目標(biāo)市場（新技術(shù)和產(chǎn)品應(yīng)用的領(lǐng)域）

______（略）

（二）行業(yè)情況（行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等）

______（略）

（三）市場銷售有無行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場的難度分析

______（略）

（四）市場潛力（市場規(guī)模、市場前景及增長趨勢分析）

______（略）

公司在過去3 至 5年的時間里，每年的全行業(yè)銷售總額：（一定要列明資料來源。）（萬元）

列出表格，單位為（萬），列出每年的銷售收入，銷售增長率。

未來3 ~5 年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測：（一定要列明資料來源。）

單位為（萬），列出年份，公司銷售收入和收入模式

第三部分主要管理者

列出主要董事會成員名單，可以使用表格。分別列出：序號、職務(wù)、姓名、工作、單位等。并根據(jù)第個成員單獨列出一份表格。

董事長